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永利国际美食:那些你见过却不敢吃的东西,挑战你的胃跟味蕾

做法:将蝉蛹清洗干净,淋干水分;锅内油烧热,放入蝉蛹炸至金黄;然后将蝉蛹控油盛出,撒上适量的盐即可。

食材:金蝉、葱、花椒、盐、酱油、油各适量

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材料:蝉蛹250克、油、盐各适量

王国君说,蝉蛹一般有两种吃法,一种是油炸,一种是爆炒,口感虽然不同,但其美味都会让人吃后难忘。不少市民把吃不完的蝉蛹放入冰箱冷冻保存,隔段时间拿出再进行加工食用,在大快朵颐的同时重温夏夜美妙时光,也是一大快事。王国君最后介绍了油炸和爆炒蝉蛹的做法,有兴趣的市民可以尝试制作。

11.锅加油,烧制五成热,下入蚕蛹炸至金黄色,酥脆。

2、葱切片准备好

爆炒金蝉

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爆炒金蚕

制作:1.将蝉蛹清洗干净,淋干水分;2.锅内油烧热,放入蝉蛹炸至金黄;3.将蝉蛹控油盛出,撒上适量的盐即可。

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做法:1、芹菜切断备用

全媒体记者杨柳村报道
现在已是高温酷暑季节,不少市民每天晚上饭后手持手电筒走出家门寻找刚爬上树的蝉蛹,第二天,这些被水浸泡了一晚的蝉蛹经过油炸之后变成了盘中餐。吃着自己劳动换来的果实,感觉非常美妙。那么,蝉蛹有何营养?记者7月2日走访我市资深中国烹饪大师王国君。王国君告诉记者,在我国北方地区,很多人都喜欢在夏天捉蝉蛹吃。蝉蛹有极高的药膳营养价值和独特的口感,
经科学分析,蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,含氨基酸46.63%,蛋白质58.58%,脂肪10.23%,全钾0.3%,全磷0.58%,钙16.0毫克/千克,锌82.2毫克/千克。蝉蛹除了食用价值外,还有着极高的药用价值。中医认为,蝉蛹性平、味甘,具有祛风、健脾、止消渴、镇静安神、益精助阳等功效,因此,常吃蝉蛹可以有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体衰老,又可以降低血脂、降低胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能具有明显的作用。

烹饪步骤:

10、蚕蛹均匀裹上淀粉

食材:蝉蛹250克、油、盐各适量

哈妹今天来起一个话题,假如给你100万,下面这三道菜选一种吃一年,你会选择哪一道?如果哈妹来选,肯定选第二道。你们呢?

8、吧蚕蛹从中间一分为二,把里面的黑东西去掉。

制作:1.将金蝉清洗干净,放入盐水中浸泡;2.锅内油烧热,爆香花椒、葱,放入金蝉大火爆炒;3.加入少许酱油入味,炒至两面焦黄即可。

10.蚕蛹均匀裹上淀粉

在我们生活中我们总是有很多食物都在挑战自己的底线,之前看到在一个地方,那里视虫子为美食,觉得那是任何东西都无法阐述的。接下来小编就给大家介绍一下我们常见却没吃过的食物。

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2.葱切片备用

6、蚕蛹用清水洗净备用

油炸蝉蛹

韭菜一把、海蜈蚣半斤、盐少许、鸡精少许、十三香少许、酱油少许、
料酒少许、葱两根、生姜一块、大蒜三瓣

油炸蚕蛹

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蚕蛹180克、油适量、盐适量、芝麻适量、蒜一瓣、葱三片、芹菜适量、花椒适量、淀粉小半勺、干辣椒丝适量

5、花椒粒备用

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3.蒜切片备用

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3.油锅内放入葱姜蒜煸炒出香味,再下海蜈蚣大火爆炒,加入上述调料翻炒均匀,最后加入韭菜段,再撒些热油炒熟即可盛盘。

材料:金蝉、葱、花椒、盐、酱油、油各适量

6.蚕蛹用清水洗净备用

是不是都挺简单的呐?这些美食都适合自己在家做,挑战孩子与家人的胃与胆量。但是注意的是一定要记得洗干净食物哦。

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11、锅加油,烧制五成热,下入蚕蛹炸至金黄色,酥脆。

烹饪步骤:

7、锅中加水烧开,放入蚕蛹,加入花椒十粒,葱三篇,大火烧开,改中火煮十分钟,捞出控干水分。

8.从中间一分为二,把里面的黑东西去掉。

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2.成品欣赏

二、爆炒金蝉

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9、把蚕蛹放入盆里,加盐和淀粉

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13、放入芹菜炒变色

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12、锅加适量的油烧热,放葱,蒜片,干辣椒丝,爆香

2.海蜈蚣清洗干净后用热水焯一下,再控干水分。葱姜蒜切成小块,韭菜切成小段备用。

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3、蒜切片备用

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